Monday, August 01, 2005

Por aquello del hambre...

Pues bueno, después de una buena comida... un buen postre.

Plátanos asados


INGREDIENTES:

  • 3 cucharadas de mantequilla.
  • 1/4 taza de azúcar morena.
  • 1 cucharada de jugo de naranja.
  • 1 cucharada de jugo de lima (si no consiguen lima, usen 1/2 de limón, pero que sea sin semillas ya que es un poco más dulce).
  • 4 Plátanos cortados a lo largo, por la mitad.
  • 1/4 taza de coco rallado.

PROCEDIMIENTO:

  1. Calienten el horno a 190º C.
  2. Engrasar un refractario.
  3. En un plato hondo o tazón batir la mantequilla y el azúcar hasta hacer una pasta suave.
  4. Agregar el jugo de naranja y la lima (o limón, según sea el caso).
  5. Pongan los plátanos en el refractario y esparcir la mezcla sobre ellos.
  6. Espolvorear el coco rallado encima.
  7. Por último poner en el horno por 10 minutos.

Como sugerencia y por aquello de aprovechar el alto consumo de calorías en este postre, sírvanlo con nieve de vainilla... mmmmm... !!nice!!


Buen provecho...

2 Comments:

Anonymous Anonymous said...

Maurilio,

Me cae que lo tuyo siempre han sido los platanos. BUEN PROVECHO CON PIGGY!

Mayeyo

3:32 PM  
Blogger Mauricio said...

Pero a poco no se te antojó...

8:48 AM  

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